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德州農工大學的研究人員開發了一種革命性的蠟塗層﹐通過添加肉桂樹皮精油來提升農產品的安全性﹐這一發現在減少食源性疾病和延長保質期方面展現了巨大潛力。
研究團隊致力於開發更持久﹑無細菌的農產品。根據近期在《當前食品科學研究》上發表的論文指出﹐全球水果和蔬菜市場在農產品處理和收穫後階段損失了超過50%的農業果實產量。這種創新的蠟塗層結合了食品級蠟和奈米封裝的肉桂樹皮精油﹐賦予了其抗菌特性。這種複合塗層具有即時和延遲的抗菌效果。 ... |
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