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藍莓又被稱為北美藍寶石,含有纖維素、維他命C、維他命K以及銅、鉀和鐵,不只可以降血壓,還可以強化細胞,被醫師認為是對身體有益的水果,但營養師也提醒,如果有糖尿病的病患則要注意。
輕輕地將藍莓清洗乾淨,甜點師傅開始上工,將樸素的巧克力蛋糕變得華麗又可口。
酒店暨餐飲集團公關經理喻芝珊:「藍莓其實有非常多豐富的維他命C,那我們也希望提供給消費者,是一個非常健康的食材,另外的部分,我們其實也會覺得藍莓它的色彩,其實非常的豐富,像是它是紫色的色彩,它其實搭配很多的季節水果,像現在時令的草莓,或者是柳橙片等等之類都非常的搭。」 ... |
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