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blly9003219149 發表於 2022-7-28 08:08 PM

油炸就不會黑了炒的時候火要旺<div></div>

wushenghsu23168 發表於 2022-8-9 02:50 PM

還沒吃過涼拌茄子呢!感謝樓主提供精美食譜,改天可以嘗試做看看來吃!

zaxx_xxaz 發表於 2022-8-26 12:54 AM

夏天真的超適合吃涼菜的~加一點醬油就超入味
真心覺得超好吃!

cdy5582 發表於 2022-8-27 09:43 AM

試過很多次  茄子 蒸..煮..炸..都會變色..灰灰的.看了就不想吃..每回都失敗

cultures 發表於 2022-8-28 02:46 PM

配合著茄子鮮美的紫色，再多幾碗飯也吃得下，謝謝提供食譜。<br><br><br><br><br><div></div>

tangpowei104 發表於 2022-9-4 03:24 PM

謝謝分享
每次煮茄子都沒法維持漂亮的色彩
下次可以試試

gamemanhk 發表於 2022-9-6 12:11 AM

這個涼菜好吃呢, 開胃前菜

45243453 發表於 2022-9-12 05:59 PM

很好~~
感覺很好吃~~~
可以試試

feizhen21 發表於 2022-9-12 08:37 PM

感謝分享技巧!我每次煮都黑色！

s211 發表於 2022-10-4 11:23 PM

油炸的茄子雖然顏色漂亮，但太油。

這種涼拌的吃法好吃又清爽，也健康。<br><br><br><br><br><div></div>

t382048 發表於 2022-10-5 10:07 PM

夏天適合  養身可口  加一點醋顏色不會退八

cookiemilk509 發表於 2022-12-1 06:57 AM

感謝分享食譜，看起來很棒，有機會來嘗試做看看。

917859271 發表於 2023-3-14 04:01 PM

喜歡把茄子蒸熟后攪爛再調味，這樣更入味

wushenghsu23168 發表於 2023-7-24 11:08 AM

夏天最適合吃這道涼拌茄子了!開胃又好吃!最重要的是還很營養而且方便料理呢!

K789212000 發表於 2023-8-29 07:57 AM

感謝分享美味食譜，照著做真的好吃!<br><br><br><br><br><div></div>