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tzyyjeng 發表於 2021-8-11 01:04 AM

我都是在煮泡麵的時侯  把蛋放到碗里打散  然后淋到麵里 把它煮成蛋花湯泡麵。
黃黃的蛋花 有綠色的蔥花就更美了。<div></div>

custom32 發表於 2021-8-11 01:30 AM

快要好的時候放下去不要攪拌就會好。

zgc9958 發表於 2021-8-11 08:42 AM

面馬上煮好再把蛋打進去

ilgst 發表於 2021-8-11 09:07 AM

原來吃碗泡麵加個蛋還有這許多講究。

zzzz5323 發表於 2021-8-11 09:21 AM

泡麵裡加蛋就不必說什麼美感了就用筷子滑一滑變蛋花就很好吃了<br><br><br><br><br><div></div>

zepnx 發表於 2021-8-11 09:41 AM

水煮的 整顆雞蛋彈彈的時候最好吃了也最搭泡麵

freefeels 發表於 2021-8-11 09:43 AM

在快煮好的時候打下去
不要攪拌 這樣就很完美了

violeter 發表於 2021-8-11 09:51 AM

把蛋打進泡麵裡 轉進小火 悶煮一下關火 讓蛋不熟透

maze833 發表於 2021-8-11 09:53 AM

從來就沒有管漂不漂亮的
都是要吃的

JoKer23 發表於 2021-8-11 09:55 AM

煮泡麵+蛋哪有技術可言
起鍋前一分鐘
打顆蛋下去
不要黏鍋底就好了<br><br><br><br><br><div></div>

love62721 發表於 2021-8-11 10:07 AM

要吃完整的蛋
蛋下去後 開中小火 蓋蓋子
用悶的

散蛋就攪拌

sparq1231 發表於 2021-8-11 10:12 AM

比較喜歡蛋花的感覺,整顆完好的不是很愛,所以基本上都會攪拌一下!

king515151 發表於 2021-8-11 01:09 PM

一定要加蛋阿，然後蛋一破就真的毀了

lin71_2000 發表於 2021-8-11 01:31 PM

個人也沒特別怎麼煮耶 反正就是蛋打下去以後接著沖熱水 這樣剛好會是半熟蛋 就很好吃了 {:31:}

lowbluelight240 發表於 2021-8-11 01:52 PM

攪拌後再打蛋
然後繼續旋轉到定型<br><br><br><br><br><div></div>