挖挖~我們家也是用可樂燉肉。好吃~<div></div>
這道菜~讚啦~簡單又美味~燉好的肉可是軟到不行~
我又吞口水了~謝謝分享~感恩喔^^
koollee 發表於 2015-2-14 07:45 AM static/image/common/back.gif
這道菜~讚啦~簡單又美味~燉好的肉可是軟到不行~
我又吞口水了~謝謝分享~感恩喔^^ ...
對呀 我第一次坐實 也嚇到 肉好嫩喔
用一些西方的香料點綴一下 特別的呢!
我上次做過 並不成功 這兩天再試一次看看
piiouu 發表於 2015-2-14 10:11 AM static/image/common/back.gif
我上次做過 並不成功 這兩天再試一次看看
發生了甚麼事嗎 口感還是 吃起來味道不對!<br><br><br><br><br><div></div>
聽說可樂可以讓肉質較Q彈、那我想沙士應該也使同效果吧!
fo2lman 發表於 2015-2-14 02:31 PM static/image/common/back.gif
聽說可樂可以讓肉質較Q彈、那我想沙士應該也使同效果吧!
有可能 但我還沒試過 大大淤案一幫我式嗎 可是香料 要搭啥呢!
讚 讚 讚 我喜歡簡單料理,回家一定試試看,如成功當年菜一道菜
蕭小豬 發表於 2015-2-16 09:50 AM static/image/common/back.gif
讚 讚 讚 我喜歡簡單料理,回家一定試試看,如成功當年菜一道菜
可以嘗試喔 但是 還是覺得 久久吃一次就好 拿來當特別 特殊的日子
料理 可樂 很特殊 會讓肉質 軟化 我知道 鳳梨也可以 因該是酵素吧!
加點老抽可能就可以上色了!!<br><br><br><br><br><div></div>
gamemanhk 發表於 2015-2-17 09:32 PM static/image/common/back.gif
加點老抽可能就可以上色了!!
恩 又學到一個 小方法 趕下啦(台語) 老抽比較不鹹 因該沒記錯
拿來 調色 因該很棒 會亮亮的!
藉口啦 發表於 2015-2-17 09:45 PM static/image/common/back.gif
恩 又學到一個 小方法 趕下啦(台語) 老抽比較不鹹 因該沒記錯
拿來 調色 因該很棒 會亮亮的! ...
對,廣東人做菜分生抽跟老抽,老抽比較甜, 而且主要用來上色多!
可樂燉肉之前就依直想試試，
感謝分享，
最近要找個時間來料理了
jeans0612 發表於 2015-2-18 12:38 AM static/image/common/back.gif
可樂燉肉之前就依直想試試，
感謝分享，
最近要找個時間來料理了
買一般 的(紅的那種) 沒冰過的就好了喔 有人試過0卡的 說怪怪的!
不知道味道怎麼樣
看來我可以自己做來吃看看<br><br><br><br><br><div></div>