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作生意,你會讓客人先付錢還是後付錢? 關閉[複製鏈接]

  博 士 (Goal)

中二屁孩 品質保證

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發表於 2017-10-8 05:32 PM|顯示全部樓層
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各行業的規矩都不一樣,所以就用吃的當個例子好了,

如果說今天客人來吃飯,會讓他點餐的同時先付錢再作餐點,還是先讓客人吃飽了再付錢?

我是老闆的話傾向客人點餐的時候同時付錢,不然有客人吃完了雙手一攤,

沒錢就是沒錢,隨便你要不要報警,那我豈不虧大?

不過也有的是只能讓客人吃完再付錢,像是燒肉店火鍋店這種吃到飽的…
...
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  中學生(1000/4000)

看的到這串淺色的字嗎,是不是覺得很神奇

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發表於 2017-10-8 07:07 PM|顯示全部樓層
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投票上我是選擇先付錢啦~
但實質上我會是會跟客人討論
因為就算客人真的騙了我
我也是依照法律制裁那些客人
法律就是專門拿來用於這種場合
畢竟依客人需求來滿足他的想法
還是能讓自己的店家會有比較好的名聲
我不是圖檔.JPG
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發表於 2017-10-8 08:30 PM|顯示全部樓層
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發表於 2017-10-8 09:52 PM|顯示全部樓層
以利益方面來說先付錢可能比較好
但我選後付錢
因為在客人方面 覺得你的品質很好 那就好
如果覺得不好 又先付錢了 那可能造成客人感覺不好 有一些還可能給你負評
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發表於 2017-10-8 09:52 PM|顯示全部樓層
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發表於 2017-10-9 01:16 AM|顯示全部樓層
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我覺得要先付,不然久了會遇到吃霸王餐,而且後付也不知道誰有付誰沒付
很容易虧錢

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發表於 2017-10-9 01:21 AM|顯示全部樓層
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我一定是先付錢
現在後付的問題實在太多
先付錢可以避免很多問題

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發表於 2017-10-9 04:33 AM|顯示全部樓層
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如果可以當然是先付錢比較好,避免被跑單的機會變低,不然常常遇到這種事情對店裡也是種困擾
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一手交錢一手交貨較好

有時先叫東西也順便付錢了
結果回頭拿東西時,忘了,又付了一次錢
前次是老闆收錢,後次是老闆娘收錢
回到家才想起付了2次錢,蠻冤的

一般先叫東西時,店家偏好客人先付帳吧
有些人會忘了回頭,老闆看著東西發愁,要先讓給別人也不是

我喜好先付錢,這樣感覺老闆心會較安
有些店家縱使你先叫了,回頭來拿時,結果..一樣要等
...
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發表於 2017-10-9 02:19 PM|顯示全部樓層
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我選後付錢, 但是我會接受其他替代做法

以前, 因為在南部吃飯, 基本上都是吃完才付錢
所以到其他地方去碰到先給錢的, 我會覺得頗怪, 有幾個朋友跟我也有相同的感覺
講難聽一點, 就是有一種死愛錢, 怕被坑的感覺, 人跟人之間沒什麼信任度
後來在台北住習慣了, 雖然能接受, 但回到南部普遍還是吃飽再給錢, 這種感受還是不一樣的

我接受替代做法是指: 用餐者買票後憑單據給店家配餐
...
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發表於 2017-10-9 03:16 PM|顯示全部樓層
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就看店家的人手及作業流程吧~
如果人手少的話,應該是先付錢比較方便!!

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就店家來說當然希望顧客先付錢
不過如果說錢先付了東西有問題怎麼辦
現在食安問題那麼多無良的老闆也很多
到底是奧客養出無良老闆
還是無良老闆養出奧客
這只要是有一方懷有佔便宜的心
永遠無法解決問題
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發表於 2017-10-9 08:48 PM|顯示全部樓層
餐點的問題, 兩者有優點也有缺點.

客人先付帳的話, 心中會不爽, 下次來消費的次數變低,
但可以確保老闆能賺錢, 不擔心顧客落跑.

客人後付帳的話, 客人吃得滿意, 就一定會付帳,
而且以後來消費的機會多.
缺點當然是事後不付錢, 當霸王餐享用.
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發表於 2017-10-9 11:01 PM|顯示全部樓層
先付錢

現在太多吃後不理的

先付錢能避免吃霸王餐的

對俺而言吃完後就能直接走人也是比較舒服的
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不要臉的人 該用戶已被刪除
發表於 2017-10-10 09:08 AM|顯示全部樓層
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先付錢和後付錢 我都可以

如果要確保客人吃飽 不付錢跑掉 先付錢是比較好的

至於客人感觀會不好 這是一定的

可是後付錢 有可能會收不到客人的錢 趁店家忙亂的時候 落跑!

不過要我選擇吃飯 後付錢和先付錢都可以 反正我都是要付錢的

不會因為先付錢 就不想去那家店 主要是那家的料理好不好吃 是不是黑心食品!
...
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