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[高屏] (高雄) 阿進切仔麵[複製鏈接]

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發表於 2015-2-25 06:28 PM|顯示全部樓層
這家阿進切仔麵應該是很多鹽埕人記憶中的好滋味,有著濃濃古早味的阿進切仔麵,最近在味道上做了些許微調,肉變得更好吃了,比較厚,且有彈性,也魯的比較入味,而湯頭則是改良的比較鹹味一些,可能是有加特調醬油之類的,湯頭顏色也很明顯的變深,雖說沒有變難吃,只是對於吃了十幾年的老顧客而言,小時候對於古早味切仔麵的味道,可能就不在了,但還是非常好吃喔!
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發表於 2015-2-25 07:23 PM|顯示全部樓層
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看起來好好吃唷  好多美食台北都沒有...都要去南部才會有機會吃到

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niky330561 該用戶已被刪除
發表於 2015-2-25 08:31 PM|顯示全部樓層
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切仔麵是不錯的小吃,尤其是湯頭很重要,有機會去品嚐一下。

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發表於 2015-2-26 06:17 PM|顯示全部樓層
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上禮拜才去吃 真是高朋滿座
他們家的肉羹很棒喔
點個肉燥飯別忘了切些小菜
內臟類的很乾淨很新鮮

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YUN1234 該用戶已被刪除
發表於 2015-2-27 02:33 PM|顯示全部樓層
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看起來真不賴..找時間品嚐去





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rexchang88 該用戶已被刪除
發表於 2015-2-27 11:24 PM|顯示全部樓層
這切仔麵感覺還好, 但有其他人提到肉燥飯及肉羹我較感興趣, 有空再去試試
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發表於 2015-3-7 11:53 PM|顯示全部樓層
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印象中 他的小菜 超貴的
不過 也是好吃~
點的時候要注意
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h181920 該用戶已被刪除
發表於 2015-3-22 01:04 PM|顯示全部樓層
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個人也覺得還好   比起來叫推樂咖咪或她旁邊巷子裡的阿婆麵~
小菜不便宜
也沒說到特好吃  就一般班
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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michaelnet 該用戶已被刪除
發表於 2015-3-22 02:12 PM|顯示全部樓層
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這小吃有機會要去品嚐
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bobee0156 該用戶已被刪除
發表於 2018-6-17 12:13 PM|顯示全部樓層
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小菜都不便宜唷

吃起來可能要花不少錢




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發表於 2018-10-23 09:16 PM|顯示全部樓層
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切仔麵我也推一個,鳳山成功路上(麥當勞附近),不過這家只賣晚上到天亮,就路邊利用店家的門口襬攤,對了附近第一銀行門口的東山鴨頭也蠻推薦的,(不過請衡量自己荷包,不便宜噢)。整條路上都賣吃的,有空看官可以自己試試看
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發表於 2018-10-23 09:34 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-10-24 10:17 AM|顯示全部樓層
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最近才去吃過,麵吃起來堿味很重,不太喜歡~

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發表於 2018-10-28 12:43 AM|顯示全部樓層
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切仔麵就是在吃湯頭的,湯頭是店家生存
的秘密武器.
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embracing5 該用戶已被刪除
發表於 2018-11-1 09:44 AM|顯示全部樓層
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去高雄玩的時候有去吃!!
真的還不錯:)
小菜也都非常乾淨
很喜歡




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