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標題: [異國料理]韓式泡菜豆腐鍋 [打印本頁]

作者: kobe19861012 時間: 2014-10-10 11:46 AM 標題: [異國料理]韓式泡菜豆腐鍋

食材:

泡菜200g
豬肉100g
豆腐70g
蔥8cm

調味料:

麻油1匙
蒜末1匙
辣椒粉1/2匙
鹽少許
泡菜湯汁100cc

做法:

1.將蔥切段，豆腐、豬肉切塊。
2.麻油倒入熱鍋，然後加入豬肉炒2分鐘。
3.再放入泡菜炒3分鐘。
4.倒入水400cc和泡菜湯汁100cc，以中火燉煮10分鐘。
5.將辣椒粉、蒜末、蔥、豆腐放入鍋中以中火再煮5分鐘，一邊煮一邊攪拌。
6.放少許的鹽，稍微攪拌後即完成。

作者: accer 時間: 2014-10-10 05:07 PM

喜歡吃泡菜，下次來做做看，感謝分享作法

作者: iamyourpapi2000 時間: 2014-10-10 09:06 PM

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作者: tastwe 時間: 2014-10-10 10:17 PM

外面再賣泡菜的!可以跟他們多要一些湯汁....

看到做法都快流口水><!

作者: denny9803 時間: 2014-10-10 11:41 PM

感謝大大分享

作者: lym007 時間: 2014-10-11 12:07 PM

很喜歡吃韓國泡菜,尤其冬天快到了吃個泡菜鍋身體一定暖呼呼的,謝謝提供分享!

作者: yukiokla 時間: 2014-10-11 12:40 PM

蟹蟹大大精闢的分享!!!!不多說今晚來煮煮看

作者: Q比特 時間: 2014-10-12 09:38 PM

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作者: vincentchow 時間: 2014-10-13 02:37 PM

韓國菜是我至愛喔 ! 尤其這個湯, 我一星期必煮一次, 真的不錯, 極力推介 !

作者: qooluke2256 時間: 2018-12-15 05:26 PM

感謝分享，正在苦惱要怎麼做
謝謝

作者: 郭子賢 時間: 2020-4-5 02:02 PM

泡菜真的很百搭，不管配什麼都很好吃，感謝分享

作者: ying1476 時間: 2020-4-29 04:25 PM

這一定要收下韓國料理冬天必吃暖心暖胃的謝謝

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