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標題: [批發價每斤貴3元漲一成！蛋價創20年新高早餐店年後跟漲][中時電子報][2019-01-10] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2019-1-10 10:17 AM 標題: [批發價每斤貴3元漲一成！蛋價創20年新高早餐店年後跟漲][中時電子報][2019-01-10]

中國時報【游昇俯╱台北報導】

壓不住！雞蛋價格創20年來新高。昨（9）日雞蛋批發價一口氣調漲3元，每台斤從42元漲至45元，產地價格也從33.5元漲至36.5元，漲幅近1成。早餐店業者直喊，此次漲價相當有感，經營已「感到吃力」，若農曆年後再漲，賣蛋類產品將不敷成本，早餐品項就要跟著調漲，否則只能拿蛋「叫客人自己回去煎」。

業者吃力喊要客人自己煎

昨日雞蛋產地價每台斤36.5元，等於每公斤60.8元，依據農委會畜產品價格查詢系統統計，已是自1998年有紀錄以來新高價格。

台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨表示，去年國內一家提供相當比例雞源的種雞場使用疫苗失效，導致雞隻死亡率高，加上823水災蛋雞、種雞的損傷慘重，入冬以來又一直有零星禽流感疫情，天氣變化大、產蛋量差，而且年節將至、需求旺盛，導致供貨吃緊，市場鬧蛋荒，「批發價42元撐了4個多月」，但實在擋不住，必須調漲。

母雞損傷連連市場鬧蛋荒

早餐店老闆陳小姐表示，上周叫蛋一箱780元，前天便突然漲到840元，供應商反映，因近來非洲豬瘟疫情，讓部分豬肉需求轉向雞肉及雞蛋，且年前糕餅用蛋量大，因此調漲；往年年前每箱漲個20至40元很常見，但現在一口氣漲60元，對於他們薄利經營的早餐店就很吃力。

陳小姐說，農曆年後若蛋價再漲個60元，每箱蛋（約200顆）要價就達900元，一顆蛋成本就達4.5元，目前她賣的早餐加蛋只加5元，將會不敷成本，早餐品項將要考慮跟著調漲，否則「乾脆拿蛋叫客人自己回去煎」。

農委會預估春節前一周回跌

農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙表示，蛋價一次調漲3元是出於產業習慣，這波漲價主要與農曆年節前需求量大增有關，前年戴奧辛、芬普尼毒蛋事件讓蛋價落到每台斤20元出頭，民眾習慣低價容易覺得現在價格高，但價格30至35元都是合理範圍，現在高出一些，愈接近過年需求將愈低，預估年前一周價格就會回跌。

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每次都說反映成本漲價，但卻從來不說反映成本降價的，而且現在物價漲得飛快，薪資根本就沒跟上，只是窮忙的人變得越來越多。

作者: james01122001 時間: 2019-1-10 10:36 AM

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作者: iampf510 時間: 2019-1-10 11:49 AM

悲！無能的政府，也沒雞瘟，年年過年，為什麼今天會漲到新髙？

作者: 0929492641 時間: 2019-1-10 12:08 PM

天啊～一斤蛋45元...... 我老媽看到新聞後指著電視一直罵@@"

作者: ab12a222 時間: 2019-1-10 01:14 PM

什麼都漲尤其是物價...
對現在的政府感到越來越失望嚕
雖然本來就沒好印象...卻越來越負面

作者: alenquer 時間: 2019-1-10 07:02 PM

如果一顆蛋成本4.5元，加蛋加5元會讓妳喊出不敷成本要讓顧客自己拿蛋回去煎...
那我覺得純粹是你人事成本太高，跟蛋價無關；而且漲蛋價前都不知道賺多少波了！

作者: 大江東流 時間: 2019-1-10 07:14 PM

只會跟漲不會跟跌，這個政府真是無能

作者: wangminyuan 時間: 2019-1-10 08:41 PM

不知道等到蛋價下跌之後, 早餐店的售價會不會也跟著下跌,

作者: thanksbye 時間: 2019-1-11 08:45 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ella1229 時間: 2019-1-12 11:09 PM

貨源便宜的時候也沒看到早餐店降價啊…
每次都說讓民眾體諒店家成本上漲，但店家永遠不會跟民眾「共體時艱」...

作者: douknows 時間: 2019-1-14 08:10 PM

真的超有感啦!!

買三斤165 真的有點扯了

希望趕快降回原價吧

作者: H198675 時間: 2019-1-14 11:43 PM

這種每天都要吃的東西漲真的很要命
政府也完全不能期待
阿老百姓是只能求天公伯了喔?

作者: ham171900 時間: 2019-6-13 08:26 PM

漲價是可以要有理由

如果因問題調漲問題解決後不調會去就難過

像以前電費調漲油價調漲漲了就不動了

作者: hert0216 時間: 2019-6-13 11:54 PM

漲價有理由
卻不見降價
難道這種殺雞取卵的方法能長久經營嗎？

作者: 減肥中勿餵食 時間: 2019-6-14 12:10 AM

2019.01.10 春節前的新聞，搞什麼！？
端午節後普通白蛋一台斤跌破30元，
沒看過雞蛋嗎？

作者: winks185 時間: 2019-6-14 11:24 AM

民進黨的蠢蛋們怎麼沒跳出來護駕！？

作者: winter070 時間: 2019-6-14 12:36 PM

這是一月的新聞！
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這是今天的蛋價！這兩年受到氣候不穩和疫情的影響！蛋價來到史上新高！為蛋農和飼料廠帶來可觀獲利！

但是最近蛋價逐漸往下了！我預估年底會接近成本線！為什麼？光國興就蓋了五十萬頭。其他也都拼命擴充產能。希望蛋價崩盤的時候，蛋農不要再出來哭餓了！這兩年已經賺飽飽了！

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