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標題: [高雄餐飲冷颼颼？　豬排名店月底退出高雄][TVBS][2018-08-04] [打印本頁]

作者: 西瓜汁小梅 時間: 2018-8-5 08:13 AM 標題: [高雄餐飲冷颼颼？　豬排名店月底退出高雄][TVBS][2018-08-04]

本帖最後由西瓜汁小梅於 2018-8-5 08:55 AM 編輯

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高雄大八餐飲集團驚傳跳票，事實上，從今年開始陸續有連鎖餐飲店退出高雄市場，近期又有日本豬排名店宣布高雄唯一一家店將在月底結束營業。儘管如此卻有餐飲集團不畏景氣，引進新加坡米其林一星美食，首次跨出濁水溪，在高雄開第一家分店。

[attach]124443451[/attach]圖／TVBS

週末假期，來自日本靜岡縣的豬排連鎖店空位不少，曾被雜誌評比最夢幻的豬排，南台灣唯一一家座落在高雄百貨公司內，進駐4年時間，這1、2年業績不如以往。

餐廳員工:「應該不會換(別處)，就收了，(為什麼？)生意不好。」

員工證實營業到月底，目前高雄沒有其他開店計畫。

[attach]124443452[/attach]圖／TVBS

主打新鮮海產，滿滿1台斤的蛤蠣義大利麵，過去座無虛席，現在也吹熄燈號。

記者宋珮文:「位在中華路的這間義大利麵連鎖店現在也關門了，不過業者說是因為租約到期，要轉戰另外的商圈。」

不儘如此，連鎖的紅豆食府和華漾接連退出高雄市場，樓層將改裝成電影院，知名連鎖餐飲進駐高雄，一間一間退出市場，根據財政部統計，近3年的大型連鎖餐飲企業營收從365億成長到414億元，反觀規模較小的餐飲攤販業從88.8億元逐年微幅下跌，不少高雄在地民眾的確感受到不景氣。

[attach]124443453[/attach]圖／TVBS

高雄民眾:「去年年底，好多店面都關了，都收起來了，現在高雄景氣超不好。」

高雄民眾:「(店)很快就泡沫化了。」

不畏餐飲景氣冷颼颼影響，米其林一星的新加坡美食第7家分店，跨出濁水溪到高雄展店，百貨美食街業績成長7%，佔了總營收4分之1，高鐵左營站的百貨更是增加2倍櫃位，營收從46%增加到65%，民以食為天，抓住南部人的胃，光名氣響亮是不夠的。

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https://www.youtube.com/v/R1t6OlfXxn8

賴功德說：經濟不再停滯，陸客減少觀光客仍破千萬。
報喜不報憂？經濟好不好，看昨天一則新聞全知道！

　高雄怎麼了？國際餐飲集團多間退出
　高雄餐飲冷颼颼？豬排名店月底退出高雄
　中華路的這間義大利麵連鎖店現在也關門了
　連鎖的紅豆食府和華漾接連退出高雄市場
　高雄大八餐飲集團驚傳跳票
　高雄民眾:『(店) 很快就泡沫化了。』
　高雄民眾:『去年年底，好多店面都關了，都收起來了，現在高雄景氣超不好。』

作者: dukyo41 時間: 2018-8-5 08:38 AM

其實台灣人非常喜歡享受美食，因為民以食為天
但現實層面是，享受美食是要花錢的，總不能吃
霸王餐吧，但是軍公教警的年金被砍，這些退休
人員沒有多餘的錢用來享受美食，這情形絕對是
真的不是亂講的，自然這些餐飲業者的生意會不
好，再加上高昂的店租，誰還有辦法繼續營業下
去，再加上目前台灣的年輕勞工都在面對低薪的
問題，常常一個人都要兼好幾份差事來維持家裡
開銷，誰還有時間和閒錢享受美食，更糟糕的是
物價上漲，油電上漲，美食變貴了，原本己經沒
有閒錢享受美食了，現在美食的價格變貴了，那
更不可能去享受了，這樣生意會好起來才怪，現
在很多人都跑到大陸工作了，因為大陸給予勞工
的薪水是台灣的好幾倍，偏偏台灣的慣老闆給予
勞工的薪資還是以２２ｋ的低薪為主，無法找到
勞工，再來怪台灣年輕人都是草莓族，受不了苦
問題是這些慣老闆有沒有想過，你要勞工忍受辛
苦，常常加班，那薪水是不是也要給的高一點，
而不是用低薪資要求勞工為這些慣老闆賣命，爆
肝，當大家都是笨蛋嗎？景氣不好，經濟不好，
這些慣老闆也是要負絕大部份的責任，最後這些
工廠和公司，因為請不到員工，再來又膁不到錢
還不是一樣出走到大陸，這些惡性詢環全是現在
執政的民進黨所造成的，再加上能源政策，一再
停電，跳電，請問是那家工廠可以受的了的，尤
其是台積電這一類的大廠，停電，跳電的損失非
常大，而民進黨死抱廢核政策執意亂花錢去建風
力發電，火力發電設備，根本不管人民死活，這
樣子年底大選若還讓民進黨大勝，我會很懷疑是
不是台灣人都是笨蛋，還是奴性太高，自願被民
進黨玩死，若真是這樣，還是趕快被中國大陸統
一好了，台灣就沒救了，年底大選是證實台灣人
到底是不是笨蛋的關鍵，我也等者看結果。

作者: 礁溪伊莉 時間: 2018-8-5 09:25 AM

本帖最後由礁溪伊莉於 2018-8-5 09:26 AM 編輯

...
商場如戰場, 有人勝贏有人輸,

營業重業績, 幾家歡樂幾家愁~....

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近期的新聞報導標題:

餐飲一級戰場不在台北在高雄

聯合晚報 2018-06-15

A5級日本和牛　高雄創意燒烤佳餚首登場

ETtoday新聞雲 2018年07月18日

莆田首度進軍南台灣！高雄分店祭88折優惠

中時電子報 2018年08月03日

「饗食天堂」打響名號插旗高雄提供上百工作機會

自由時報 2018-07-10

南台灣百貨餐飲大進擊！新光三越左營店二館餐飲達65％

中時電子報 2018年05月04日

看好高雄消費潛力便利超商設韓式炸雞店

聯合報 2018-07-26

達麗米樂商場進駐岡山帶動北高雄經濟、娛樂

台灣好新聞報 2018年8月2日

全國電子數位城插旗古都台南！卻爆高雄業績好到將設Apple Shop

ETtoday新聞雲 2018年07月27日

高雄前鎮永豐生活圈重大建設多

自由時報 2018/07/07

高捷生態園區潛力雄厚

經濟日報 2018-06-23

金狗唱旺高雄百貨今年再拚高峰

工商時報 2018年03月06日 0

高雄新案競艷銷售傳捷報

經濟日報 2018-07-01

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作者: wen056 時間: 2018-8-5 09:53 AM

本帖最後由 wen056 於 2018-8-5 09:54 AM 編輯

空心菜政府，這是人民的心聲! 別睜眼說瞎話!

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作者: guns2 時間: 2018-8-5 10:54 AM

哈哈哈....在高鐵左營站開店, 聰明, 在這裡開店才不會倒嘛, 在市區開店真是瘋了, 等著收攤唄, 高雄被冥近洞搞了20年, 現在超不景氣的好嗎!!!!

我每次坐高鐵回南部的時候, 高鐵站總是人潮滿滿, 尤其是碰上連續假日, 簡直和大陸的春運沒有兩樣, 塞爆!!!!
一大群放假時回鄉探親休息、收假時回中北部工作的漂鳥, 有多少人離開高雄到外頭找工作啊?! 所以在高鐵站開店是對的, 只要冥近洞繼續在高雄執政, 漂鳥只會愈來愈多, 生意興隆啊!!!!

作者: ALDKSJ 時間: 2018-8-5 11:01 AM

就跟你說政府保證這是假新聞反正對蔡不利的都會硬掰假新聞的現在經濟不好貴的商店當然首當其衝價錢比較平民的估計生意應該有好個一成左右畢竟以前經濟好你賣的貴也是有人願意上鉤現在錢不斷的縮減當然不會再去那種高價商店了尤其是目前那些剛開幕的名店去注意看那些裝潢幾乎都是屬於即可拆方便拆裝型的的表示先試看看不賺錢馬上可以撤退了像以前百貨公司每年都會很高興的拿出今年周年慶賺多少現在勒這兩年都用預估都不願意說出這次周年慶賺多少了

作者: jumpblue38 時間: 2018-8-5 11:30 AM

高雄人比台北相對少，南部人真的比較重CP，名氣響亮是不夠的

作者: a850057 時間: 2018-8-5 03:53 PM

蔡政府口口聲聲說經濟變好,經濟成長還超越韓國,但是勞工跟本感受不到,錢都老闆口袋裡面,,薪水不調,勞工分享不到. 要怎麼消費.

作者: john123835 時間: 2018-8-5 04:12 PM

總統不是剛說..
唉怎麼業者跟民眾這麼無感

作者: alenquer 時間: 2018-8-5 09:50 PM

高雄...有時去餐廳吃飯，特別那幾家吃到飽或日式餐廳還是滿滿的人潮....

作者: curryon 時間: 2018-8-5 11:39 PM

在高雄，經濟再怎麼不好，冥盡黨好像還是躺著選都會中啊！？

作者: injog555 時間: 2018-8-6 01:11 AM

前天說經濟成長高過於南韓
現在一堆倒店潮
真不知道
是灌水
還是假新聞

作者: play1458 時間: 2018-8-6 08:04 AM

這一定是國民黨製造的假新聞，空心菜才說現在是20年來經濟最好的時刻，
還超越南韓，怎麼可能出現在民進黨執政超過20年的地方呢？

作者: Cancer555 時間: 2018-8-6 08:17 AM

說實話只要看六合夜市人潮多寡就知道了基本上可算是一個縮影

(如果人不多就不要騙自己了)

作者: b0sskiss 時間: 2018-8-6 09:56 AM

收了就收了
生意一定有好與不好

作者: cheng_tei.tw 時間: 2018-8-7 03:10 PM

高雄不景氣,不是第一天了

作者: wangminyuan 時間: 2018-8-7 09:20 PM

台灣的觀光產業已經是很慘了, 現在連飲食業內需市場也混不下去了,

作者: gogosp 時間: 2018-8-8 08:28 AM

我個人的覺得台灣南部工作機會不多，主要是靠觀光服務業支撐，但是，現在少了陸客後，產業衝擊開始走下坡，政府沒有作為，問題只會更加的嚴重呀！

作者: ben6705 時間: 2018-8-8 08:56 AM

民進黨工礁溪伊莉表示了:商場如戰場, 有人勝贏有人輸,營業重業績, 幾家歡樂幾家愁~....
現在是:商場如戰場, 民進黨貪污勝贏全國輸,營業重業績, 民進黨歡樂全國家庭愁~....

作者: cheng_tei.tw 時間: 2018-8-10 01:03 PM

高雄真的不景氣,不是最近的事了

作者: joe16811 時間: 2018-8-10 01:29 PM

韓國瑜不是講了高雄又老又窮不是還一堆人反駁. ptt一堆南部上來的可以去看看同樣這篇文
年輕人怎講的大部份高薪的工作都在北部高雄...慢慢等吧

作者: dragon8276 時間: 2018-8-12 01:27 PM

沒辦法最近的經濟就是這麼差
連一般都吃不飽了
哪裡還有閒錢吃貴的

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