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標題: 海霸煎！海膽干貝入餡　蚵仔煎超豪華 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2010-11-25 11:16 AM 標題: 海霸煎！海膽干貝入餡　蚵仔煎超豪華

一般的蚵仔煎，都只有加蚵仔，不過高雄有一名業者突發奇想，把海鮮包括海膽干貝及蟹肉等6種海鮮，全都下鍋煎，做成一個超豪華的蚵仔煎，份量雙倍，不過價格可不便宜，一份要價150元！
有沒有看到，明明是蚵仔煎，不過老闆下鍋的料，也太豐盛了吧，6樣海鮮全下鍋一起炒，老闆做的蚵仔煎可不簡單，加上蛋汁還有勾芡後的太白粉，煎好的蚵仔煎，內餡超級飽滿，原來老闆裡頭加入海鮮6寶，有蚵仔、蝦仁、海膽、干貝、花枝和蟹肉，用超級豪華來形容一點也不為過。
業者：「因為海產很多可以運用，多樣化，給客人選擇機會。」
和一般的蚵仔煎比起來，豪華蚵仔煎份量加倍，還因為內餡全是海鮮，老闆取名為海霸煎，甚至份量足以兩個人吃飽，又稱為情人煎。顧客：「QQ的，蚵仔度很夠，鹹度也夠。」
原來老闆來自澎湖，原本是每種餡料都可以做成不同的煎餅，之後突發奇想，乾脆把六種海鮮全部混在一塊，只是要吃這個超鮮的海霸煎，代價可不小，因為海鮮成本不低，海霸煎價錢可是一般蚵仔煎的3倍，一份要150元！
雖然說價格是較為昂貴，不過一次可以吃到這麼大一盤的蚵仔煎也是相當過癮的事情呢!!

作者: 重劍殤 時間: 2010-11-25 11:40 AM

真豪華ˊˋ 有興趣想要去吃吃看
反正吃一次就好- - 常常要看荷包夠不夠

作者: kw1219 時間: 2010-11-25 11:42 AM

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作者: 小sheu 時間: 2010-11-25 11:59 AM

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作者: jjusk 時間: 2010-11-25 12:04 PM

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作者: jerryaae 時間: 2010-11-25 11:57 PM

這是吃了很爽付錢很心疼的東西阿

作者: fffeyny 時間: 2010-11-26 03:23 AM

這份量、價格應該是要跟朋友一起分享的吧

作者: Kyanite29 時間: 2010-11-26 10:04 AM

光是加海膽還只賣150的話，也算不貴了
而且，還是六種海鮮料、份量還雙倍

作者: 濃秀明 時間: 2010-11-26 11:55 AM

看起來就很夠勁啦~吃起來應該也不錯啦~有機會來去嚐鮮一下^

作者: ELFG521 時間: 2010-11-26 03:02 PM

雖然是簡單的蚵仔煎
不過加了那麼多好料
應該會蠻有份量的

作者: gas1495 時間: 2010-11-26 03:41 PM

回復 1# y8qc2gk91

好高級唷
比5星級餐廳還高級
真想吃吃看

作者: 刺激1995 時間: 2010-11-26 07:43 PM

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作者: jennypeng22 時間: 2010-11-26 08:24 PM

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作者: simon7182932 時間: 2010-11-26 10:04 PM

這是吃了很爽付錢很心疼的東西阿

作者: yveswerner 時間: 2010-11-26 10:12 PM

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作者: okla1244 時間: 2010-11-26 11:18 PM

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作者: MajestyMango 時間: 2010-11-27 12:16 AM

其實食材若是不錯的話，我想150應該還便宜了一些

光是海膽&干貝，可能就要接近一百元了，還有其他的成本加起來

不過這樣的構思的確滿引人注目的

作者: aden819289 時間: 2010-11-27 12:32 AM

雖然貴
但是吃起來一定超過飲的...

作者: jaowasawa 時間: 2010-12-1 10:22 AM

通常一份蚵仔煎是 35 元左右
如果有這麼多好料那我也想吃一次看看

作者: freestyle1023 時間: 2010-12-1 09:57 PM

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