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dennisliao 發表於 2012-11-2 09:24 PM

如何從生豆的外觀分辨咖啡的種類

一般咖啡豆概分為Arabica及Robusta,若從生豆的外觀要如何辨視它的種類呢?還是賣家說了算?不然那麼多產地生豆的特色到底有那些值得注意.
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nursery 發表於 2012-11-3 12:20 AM

外觀很容易分辨,
你去辜狗一下自然有圖片可看,
用說的不然用看的,
差異相當大

ccmbox 發表於 2012-11-11 05:14 PM

生豆大至只能看出..日曬...水洗...和大至生產區域
看進口檢疫單...或生豆袋和購買單...
像黃金曼特寧..台灣大致就有4種但只有蘇門達臘PW有隨袋附批號證書

mars19760110 發表於 2012-11-11 11:53 PM

基本上是分得出來的，去GOOGLE搜尋圖片，並多看多研究，日後你看見豆就可以很快的辨識了
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