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SOSOABC 發表於 2007-2-10 06:07 AM

五福滿華庭

材料;
水發豬腳筋           4両
密糖豆                   1杯
紅蘿蔔片               1/2杯
罐頭磨菇               2/3杯
水耳,汆水              2/3杯
蒜頭,切片              2粒
薑片                        8片

汁料;
水                            1/2杯
鮮雞汁                     1茶匙
鮑魚汁                     1湯匙
生抽                         2茶匙
糖                             1/2茶匙

做法:
1. 豬腳筋汆水後取出,加11/2
    杯上湯及少許生抽及紹酒煮
      至入味,小段
2. 爆炒蜜糖豆及紅蘿蔔,加少
     許水兜炒片刻,取出
3. 爆炒蒜頭和薑,加豬腳筋
       磨菇及木耳炒合
4. 加汁料煮滾,加蜜糖豆及紅蘿
      蔔兜勻,以少許生粉水埋芡...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

lockwww 發表於 2007-2-11 07:14 PM

我喜歡吃這道........我也想自己做做看
感謝啦^^

saing620048 發表於 2007-2-21 11:08 PM

謝謝大大您的分享呢^^剛好可以多多學習這方面的資訊

lonelyjemi 發表於 2009-1-3 08:05 PM

簡單又好學,
謝謝大大分享這道料理,感恩

917859271 發表於 2023-4-14 07:26 AM

感覺不錯耶，有機會來做做看，感謝分享<br><br><br><br><br><div></div>
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