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咖喱牛腩煲
咖喱牛腩煲材料：
牛腩-500克切件（斷肉紋）
薯仔-2個批皮切件
洋蔥-1個切角
姜茸-6片
蒜茸-2大匙
干蔥茸-2大匙
咖喱醬-3大匙
牛肉清湯-2杯
冰糖-1粒
椰汁-1/4杯
淡奶-1/4杯
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
做法：
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干蔥茸、咖喱醬。
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 哇~ ㄧ般都是買現成鋁箔包裝的
現在也可以自己做囉
太好了
感謝分享 看起來好好吃唷 下次有空再來做看看,但願能像大大做的一樣好吃喔！ 感覺真不錯~感謝大大分享~快來做做看 這道菜看起來好美味呢 作法也蠻簡單似
有空做來試試看, 謝謝 {:1_newredface:}<br><br><br><br><br><div></div> 哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看 看起來不錯
改天來試試看唷 最喜歡吃咖哩飯了 下次可以自己來做做看了 我最喜歡牛腩包煲了，加點椰奶，KAYA會更香，更濃，有機會試看看!謝謝大大分享 我本人比較喜歡用壓力煲炆牛腩, 比較省時<br><br><br><br><br><div></div>
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